Potager en sol urbain : vérifier le terrain avant de cultiver

Une analyse de fertilité répond-elle à la question ?

Le pH, la texture ou la matière organique décrivent des propriétés agronomiques. REFUGE distingue ces analyses de celles des polluants. Un sol favorable à la croissance ne constitue donc pas, à lui seul, une preuve d’aptitude à produire des aliments. REFUGE

La démarche présentée ici prépare une évaluation du terrain ; elle ne permet pas de le déclarer sûr à distance. REFUGE est un guide de 2019 conçu pour la culture maraîchère en pleine terre en Île-de-France, dont les limites territoriales et techniques doivent être conservées.

Reconstituer l’histoire du terrain

Rassemblez les documents du propriétaire, anciennes photographies, archives municipales et témoignages recoupés. Notez les activités passées et voisines, les dépôts de déchets et les apports de remblais. REFUGE commence par cette étude avant de définir les investigations. REFUGE

Sur Géorisques, consultez les informations à l’adresse et les fiches détaillées : CASIAS recense des activités anciennes potentiellement polluantes, sans établir que le sol est pollué. Les fiches peuvent renvoyer vers les archives d’origine ou la DREAL. Géorisques

L’absence d’entrée sur une carte ne certifie pas le terrain : les inventaires peuvent être incomplets et certains sites mal localisés. Conservez aussi les informations qui manquent. Géorisques, dossier expert

Décrire le potager que vous voulez créer

Préparez une courte fiche : surfaces cultivées, pleine terre ou contenants, origine de l’eau, personnes fréquentant le lieu et récoltes destinées à être consommées. Signalez la présence d’enfants. Le risque dépend des polluants, mais aussi des voies et durées d’exposition et des populations concernées. Géorisques, dossier expert

Un diagnostic établi pour un autre usage ne répond pas automatiquement à ce projet. La gestion française se fonde sur la compatibilité avec l’usage. Géorisques, dossier expert

À qui demander des analyses adaptées ?

Contactez le propriétaire ou gestionnaire et la mairie pour obtenir les études disponibles et une orientation locale. En présence d’un doute, préparez l’évaluation avec un spécialiste des sites et sols pollués, en lien avec un laboratoire. Géorisques · REFUGE

Faites préciser les zones, profondeurs, substances recherchées et l’interprétation prévue avant les prélèvements. Un prélèvement unique choisi au hasard ne décrit pas nécessairement un terrain hétérogène. REFUGE adapte cette stratégie à l’historique, aux sols et au projet ; certaines suspicions, comme les polluants volatils, sortent de son protocole. REFUGE

Un bac rempli de terre apportée suffit-il ?

Le hors-sol peut faire partie des mesures étudiées, avec des matériaux de provenance et de qualité connues. Il faut aussi considérer les espaces autour du bac, les poussières et l’eau : modifier le support de culture ne démontre pas la suppression de toute exposition. Cette limite découle des voies de transfert et des mesures de gestion décrites par REFUGE.

La fiche du carré potager aide à distinguer les types d’installation ; elle ne remplace pas cette évaluation.

Décider avant les travaux, puis garder la mémoire

Demandez des conclusions qui répondent à votre usage, avec les éventuelles conditions et leur suivi. Selon le site, la décision peut conduire à adapter le projet ou à choisir un autre lieu. Géorisques insiste sur la conservation de la mémoire des pollutions et des mesures de gestion. Géorisques, dossier expert

Un cas parisien l’illustre : le lieu initial d’un projet de composteur a été abandonné après découverte d’une pollution des sols, puis le projet a été réorganisé ailleurs avec analyses et aménagements. Ce cas ne décrit pas l’état des autres jardins de Paris. Ville de Paris

Préparer votre première prise de contact

Réunissez les informations déjà décrites dans une même fiche, à transmettre au propriétaire, au gestionnaire ou au spécialiste sollicité :

• Terrain et historique : adresse, anciennes activités, remblais ou dépôts connus, documents et références des archives consultées.
• Projet et plan : surfaces envisagées, repérage des zones en pleine terre ou en contenants et destination des récoltes.
• Eau et fréquentation : origine de l’eau, personnes utilisant le lieu et présence d’enfants.
• Études disponibles : rapports existants et usage pour lequel ils ont été établis.
• Informations manquantes et questions : ce qui reste inconnu dans l’historique, puis les investigations et conclusions à faire préciser pour votre projet.

Cette fiche rassemble le contexte ; elle ne remplace ni les analyses adaptées ni leur interprétation. Gardez-en une copie avec les réponses et les études reçues.